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Camarão na moranga é um prato charmoso, delicioso e fácil de preparar. Ele é perfeito para almoços especiais porque, além de saboroso, ele ainda vai enfeitar a sua mesa!
Como Fazer Camarão na Moranga
Para fazer o camarão na moranga, primeiramente, vamos cozinhar a moranga no forno por 45 minutos.
Enquanto ela cozinha, vamos refogar o camarão com todos os temperos e finaliza-lo com creme de leite e requeijão cremoso.
O próximo passo é colocar o camarão na moranga e levar para a mesa, para comer bem quentinho, ao lado que quem você mais ama. Ninguém vai resistir!
Ingredientes da Receita de Camarão na Moranga
- 1 abóbora moranga
- 1kg de camarão médio limpo e descascado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 5 tomates sem sementes picados
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 300g de requeijão cremoso
- 4 colheres de sopa de azeite
- cheiro verde picado (a gosto)
- sal e pimenta do reino (a gosto)
Modo de Preparo
- Corte a tampa da abóbora moranga e retire as sementes.
- Enrole a abóbora em papel alumínio e coloque-a sobre uma forma.
- Leve para cozinhar, em forno médio, por 45 minutos. Reserve.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- Junte os tomates picados e deixe eles cozinharem até formar uma pasta.
- Acrescente o camarão e deixe cozinhar, sem parar de mexer, até ele enrolar e ficar rosado (cerca de 5 minutos).
- Tempere com o sal e a pimenta do reino e desligue o fogo.
- Finalize misturando o creme de leite, o requeijão e o cheiro verde picado.
- Despeje a mistura dentro da moranga e sirva em seguida.
Dicas:
- Se preferir, você pode espalhar o requeijão cremoso no interior da abóbora, em vez de colocá-lo no creme.
- Você pode substituir o camarão por carne seca refogada. Fica uma delícia!
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