Descubra como fazer um caldo de legumes caseiro super saboroso, perfeito para enriquecer suas receitas ou ser apreciado sozinho! Fácil de preparar, saudável e repleto de nutrientes, essa receita é ideal para dar aquele toque especial a sopas, risotos e molhos. Experimente e eleve o sabor dos seus pratos com um caldo feito do zero!
Como fazer caldo de legumes caseiro?
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 2 cenouras
- 2 talos de salsão
- 2 folhas de louro
- 5 grãos de pimenta do reino
- 1 raminho de alecrim
- 2 litros de água
Modo de preparo
- Corte a cebola, a cenoura e o salsão em pedaços grandes.
- Em uma panela, adicione todos os ingredientes e leve ao fogo alto.
- Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por no mínimo 30 minutos.
- Coe o caldo e ele está pronto para usar.
