Buraco quente, um lanche de carne moída econômico, delicioso e fácil de fazer

O buraco quente é um lanche muito saboroso e que toda a sua família vai adorar.

Ele é feito com carne moída bem refogada com queijo prato e ainda vai ao forno para o pão ficar bem crocante. Confira a receita!

Como Fazer Buraco Quente

Para fazer o buraco quente, vamos refogar a carne moída com alho, cebola, tomate, azeitonas, salsinha e ovo cozido. Em seguida, vamos misturar queijo prato ralado.

Por fim, vamos cortar a tampa do pão francês para retiramos o miolo. Em seguida, vamos preencher a cavidade do pão com a carne moída refogada.

Para tampar o buraco quente, vamos utilizar o miolo dos pães e depois levaremos os lanches ao forno por cerca de 15 minutos. Vai ficar uma delícia!

Faça hoje mesmo o buraco quente para o lanche da sua família e receba muitos elogios!

Ingredientes da Receita de Buraco Quente

• 300g de carne moída
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho amassado
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 ovo cozido
• 10 azeitonas verdes fatiadas
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 4 pães franceses
• 2 colheres de sopa de óleo
• 200g de queijo prato ralado grosso
• sal e pimenta do reino (a gosto)

Modo de Preparo

1. Bata os tomates picados no liquidificador e reserve.
2. Em uma panela, doure a cebola e o alho no óleo.
3. Adicione a carne moída e misture.
4. Junte os tomates batidos, o sal e a pimenta do reino.
5. Deixe cozinhar até os líquidos que se formam secarem.
6. Acrescente as azeitonas, a salsinha e o ovo picado e misture.
7. Desligue o fogo e, quando amornar, junte o queijo prato ralado.
8. Corte a ponta de cada pão francês e retire e reserve o miolo.
9. Recheie cada pãozinho com a carne moída refogada e tampe o pão com o miolo.
10. Coloque os pães em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.
11. Retire do forno e sirva em seguida.

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