Brigadeiro de maracujá delicioso para sua festa ou para vender esse é garantia de sucesso

O brigadeiro de maracujá é uma maneira diferente de adicionar um toque especial à um doce tão querido e tradicional. A leveza da fruta e o seu frescor dão a receita uma nova apresentação, mas tão gostosa quanto a receita tradicional. Vale a pena experimentar. Confira agora mesmo a receita e aproveite!

Como fazer brigadeiro de maracujá

Para fazer o brigadeiro de maracujá, vamos utilizar leite condensado, polpa de maracujá, leite em pó, manteiga ou margarina e açúcar cristal. O modo de preparo da receita é muito simples: vamos adicionar todos os ingredientes (exceto a polpa de maracujá e o açúcar cristal) em uma panela e levar ao fogo até começar a borbulhar. Quando começar a borbulhar, basta misturar a polpa do maracujá e mexer bem. Quando o brigadeiro de maracujá esfriar, vamos boleá-lo e passá-lo no açúcar cristal. Ele fica delicioso e todos os seus convidados vão adorar. Faça hoje mesmo e receba muitos elogios!

Ingredientes da receita de brigadeiro de maracujá

• 1 lata ou caixa de leite condensado
• 100 gramas de polpa de maracujá
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• açúcar cristal (para envolver os brigadeiros)
• sementes de maracujá (para decorar)

Modo de preparo

1. Numa panela de fundo grosso, coloque a margarina para derreter.
2. Adicione todo o leite condensado e comece a mexer.
3. Sem parar de mexer, adicione o leite em pó e continue mexendo até ferver.
4. Desligue o fogo e, quando o brigadeiro parar de borbulhar, junte a polpa de maracujá e misture bem.
5. Retire da panela e coloque em um recipiente para esfriar, coberto com um plástico, para não formar película.

Montagem

1. Depois de frio, coloque uma porção do brigadeiro no centro da sua mão, untada com manteiga ou margarina.
2. Faça movimentos circulares até formar as pequenas bolinhas.
3. Envolva os brigadeiros com o açúcar de cristal.
4. Decore com sementes de maracujá in natura.
5. Coloque em forminhas de brigadeiro e sirva.

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