Este sanduíche é delicioso, não importa a hora do dia. Não tenha medo de compartilhar com alguém, porque é enorme!
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga Land O’ Lakes, mais se necessário
- 1/2 cebola amarela média inteira, fatiada
- 1/4 libra de salsicha de café da manhã Jimmy Dean
- 2 ovos inteiros, batidos
- 3 fatias de Sargento Cheddar, Suíço, Provolone ou Outro Queijo
- 2 fatias de Pão (sourdough, Centeio, Trigo Integral, Etc.)
Instruções
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e derreta 2 colheres de manteiga. Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 15 a 20 minutos, até as cebolas ficarem macias e levemente caramelizadas. Retire-os para um prato e reserve-os.
- Forme a salsicha em um hambúrguer fino sobre a largura do pão que você está usando. Adicione-o à mesma frigideira e aumente o fogo para médio. Cozinhe o hambúrguer em ambos os lados até ficar totalmente cozido, cerca de 5 minutos. Retire para um prato e reserve. Limpe a frigideira com uma toalha de papel.
- Despeje os ovos batidos e cozinhe, formando um círculo grosseiro à medida que se preparam. Vire para terminar de cozinhar do outro lado.
- Monte o hambúrguer derretido: pão, queijo, hambúrguer, ovos, queijo, cebola, queijo, pão. Derreta a manteiga restante em uma frigideira limpa em fogo baixo. Coloque o sanduíche na frigideira e cozinhe em fogo baixo e lento por uns bons 8 a 10 minutos, até que o queijo esteja derretido e o pão esteja deliciosamente crocante. Adicione mais manteiga à frigideira se o pão precisar (você não quer que o pão fique seco!)
- Corte ao meio e sirva.
