Bolo pão de queijo com recheio de mussarela que é só bater no liquidificador e levar ao forno

Esse bolo de pão de queijo fica delicioso, é muito simples e prático de ser feito e, com certeza, todos irão amar. Além disso, ele é recheado e coberto com muçarela e é a opção perfeita para acompanhar o seu cafezinho. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delícia!

Como fazer bolo pão de queijo

Para fazer o bolo pão de queijo, vamos começar batendo no liquidificador os ovos, a muçarela, o leite, o óleo e o sal, até triturar bem a muçarela. Em seguida, vamos misturar o polvilho doce e, por último, o fermento em pó. Para finalizar, basta colocar a massa em uma forma untada com óleo, polvilhar mais muçarela e levar para assar por 30 minutos, aproximadamente. Fica um bolo pão de queijo bem queijudo e delicioso. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o modo de preparo bem detalhado.

Ingredientes da receita de bolo pão de queijo

• 3 ovos médios
• 300g de muçarela ralada
• 1 copo (americano) de leite
• ½ copo (americano) de óleo
• 3 copos (americanos) de polvilho doce
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Bata em um liquidificador, 3 ovos médios, 200g de muçarela ralada, 1 copo (americano) de leite, ½ copo (americano) de óleo e 1 colher (chá) de sal até triturar bem a muçarela.
2. Adicione 3 copos (americanos) de polvilho doce e volte a bater.
3. Por último, coloque 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture utilizando uma colher.
4. Coloque a massa em uma forma de buraco central, untada com óleo.
5. Polvilhe por cima 100g de muçarela.
6. Para finalizar, leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar (aproximadamente 30 minutos).
7. Retire do forno, aguarde amornar e desenforme.
8. Prontinho. Agora é só aproveitar e saborear essa delícia!

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