Nada se compara à felicidade de saborear um bolo de chocolate úmido e fofinho assim que sai do forno. A mistura perfeita de cacau e maciez cria uma experiência gastronômica inesquecível, essa receita fácil tem um aroma tentador e uma textura que derrete na boca. Corre conferir!
Como fazer bolo de chocolate?
- Massa
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de água fervente
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Calda
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de manteiga
- 1 xícara de chá de água
- Peneire e misture a farinha, o açúcar, o chocolate, o fermento e o bicarbonato.
- Adicione o óleo e os ovos e misture bem.
- Acrescente a água fervente e misture até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa em uma assadeira untada.
- Asse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 25 minutos.
- Para a calda, misture todos os ingredientes em uma panela.
- Deixe ferver, em fogo médio, até engrossar levemente.
- Retire o bolo do forno e despeje a calda.
- Decore como preferir.
Quais coberturas combinam com esse bolo?
Essa receita de bolo de chocolate é muito versátil e combina com muitas coberturas diferentes.
Algumas coberturas que você pode fazer incluem coberturas de ninho, nutella, morango e brigadeiro.
Além disso, uma cobertura que vai super bem com esse bolo é a cobertura de chocolate durinha.
Essa é uma opção de receita sem lactose?
Sim, essa receita de bolo de chocolate pode ser uma opção sem lactose.
Como ela já não tem leite em sua composição, você só precisa se certificar de que o chocolate em pó utilizado também não contém lactose.
Para isso, basta olhar a lista de ingredientes antes de comprar.
Além disso, versões com alto teor de cacau, geralmente são livres de lactose, sendo uma boa opção para essa receita.
Como armazenar o bolo de chocolate?
O bolo de chocolate pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 2 dias.
Após isso, coloque o bolo em um recipiente hermético e leve para a geladeira, assim ele durará mais alguns dias.
