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É só falar em bolo, muita gente já pensa em bolo de chocolate. Imagina uma receita de bolo de chocolate fácil de preparar, e o resultado é um bolo molhadinho e irresistível! Você acaba de encontrar! Uma opção perfeita para o café da manhã ou um lanche da tarde. Confira o passo a passo da receita abaixo, e veja como fazer essa maravilha de bolo de chocolate!
Como fazer bolo de chocolate
Esse bolo de chocolate é o bolo mais fácil do mundo. Vamos utilizar ingredientes básicos como farinha, achocolatado, ovos, água fervente, óleo e sal. Basta bater todos esses ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento, que deve ser adicionado só no final do processo. Em seguida é só levar para assar a massa do bolo de chocolate em forno médio pré-aquecido. Enquanto isso, prepare o brigadeiro mole. Numa panela em fogo baixo, vamos misturar o leite condensado, creme de leite, o chocolate e a manteiga, mexendo sempre. Assim que começar a levantar fervura, deixe no fogo por mais 5 minutos. Coloque o brigadeiro sobre o bolo de chocolate e polvilhe com o granulado. Você acaba de fazer um bolo de chocolate delicioso, molhadinho, e que não vai sobrar um pedaço no prato!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate
Para a massa
- 3 ovos médios
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de água fervente
- 2 copos (requeijão) de achocolatado de sua preferência
- ½ copo (requeijão) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (café) de sal
Para o brigadeiro mole
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- granulado (para decorar)
Modo de preparo
Da massa
- No liquidificador, coloque os ovos e o óleo e bata bem.
- Acrescente o achocolatado, a farinha de trigo, a água fervente e o sal.
- Bata por cerca de 3 minutos até incorporar todos os ingredientes.
- Para finalizar, adicione o fermento e misture levemente com uma espátula.
- Coloque a massa numa forma retangular (30 cm x 25 cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.
- Coloque o brigadeiro mole por toda a superfície do bolo já assado.
- Salpique o granulado e sirva em seguida.
Do brigadeiro mole
- Numa panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga ou margarina e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a ferver.
- Deixe no fogo por mais 1 minuto. Esse é o ponto do brigadeiro mole.
- Espere esfriar para utilizar.
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