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Não conheço alguém que não goste de bolo de cenoura. O bolo de cenoura é a opção perfeita para qualquer ocasião, uma receita simples e prática de ser feita, aprenda agora mesmo como preparar essa delicia e com certeza todos irão amar e fazer muitos elogios.
Como fazer bolo de cenoura com cobertura
Para fazer nosso bolo de cenoura, comece batendo em um liquidificador, os ovos, o óleo e as cenouras, por 3 minutos. Em um recipiente diferente adicione o açúcar e a farinha de trigo, misture e junte a mistura do liquidificador, mexa bem e coloque em uma forma de micro-ondas, coloque no micro-ondas por 10 minutos.
Para fazer a cobertura, vamos colocar todos os ingredientes em uma panela, colocar no fogo e mexer sem parar até que engrosse.
Finalize, colocando a cobertura por cima do bolo ainda quente.
Logo abaixo, vamos ensinar o passo a passo bem detalhado de como fazer esse bolo delicioso, não perca mais tempo e confira agora mesmo.
Ingredientes da receita de bolo de cenoura:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara (de chá) de óleo
- 2 xícaras (de chá) de açúcar
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo peneirada
Cobertura:
- Chocolate amargo em pó (o quanto achar necessário)
- 3 colheres (de sopa) de leite
- 1 e 1/2 colher (de sopa) de margarina
- 2 colheres (de sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
- Coloque em um liquidificador, 3 ovos, 1 xícara (de chá) de óleo e 3 cenouras médias
- Bata por mais ou menos 3 minutos para tirar o cheiro dos ovos
- Adicione em uma vasilha diferente, 2 xícaras (de chá) de açúcar e 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo peneirada, misture e junte com a mistura batida no liquidificador, mexa bem.
- Coloque em uma forma de micro-ondas e coloque no micro-ondas por 10 minutos.
- Enquanto isso, vamos preparar a cobertura, coloque em uma panela, Chocolate amargo em pó (o quanto achar necessário), 3 colheres (de sopa) de leite, 1 e 1/2 colher (de sopa) de margarina e 2 colheres (de sopa) de açúcar, mexe sem parar até engrossar.
- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente
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