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O bolo de cenoura com pudim de chocolate é uma receita deliciosa e fácil de fazer, que vai agradar toda a família. Confira a receita!
Como Fazer Bolo de Cenoura com Pudim de Chocolate
Para fazer o bolo de cenoura com pudim de chocolate, primeiro faremos uma calda com açúcar derretido e colocamos em uma forma de buraco central.
Em seguida, batemos os ingredientes do pudim de chocolate no liquidificador e colocamos sobre a calda.
Por fim, batemos os ingredientes do bolo de cenoura no liquidificador e colocamos sobre o pudim de chocolate.
Depois de cerca de 50 minutos de forno, você terá um bolo de cenoura com pudim de chocolate maravilhoso, que todo mundo vai adorar. Faça e comprove!
Ingredientes da Receita de Bolo de Cenoura com Pudim de Chocolate
Para o Bolo de Cenoura
- 1 cenoura
- 2 ovos inteiros
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Para o Pudim de Chocolate
- 3 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
Para a Calda
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o açúcar derreter, formando uma calda.
- Espalhe a calda em uma forma de buraco central e reserve.
- Bata os ingredientes do pudim de chocolate no liquidificador até obter um creme homogêneo.
- Despeje sobre a forma com a calda e reserve.
- Bata os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador.
- Sem parar de bater, adicione a cenoura picada aos poucos.
- Ainda batendo, junte a farinha de trigo, aos poucos.
- Por último, adicione o fermento em pó e despeje sobre o pudim.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 45 a 50 minutos.
- Espere esfriar, desenforme e sirva.
Confira o vídeo da receita abaixo:
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