Bolo areia um bolo amanteigado delicioso para comer no seu café ou lanche

O bolo areia é um bolo amanteigado ideal para o seu café da manhã ou para o seu lanche da tarde. Ele tem uma textura extremamente macia que derrete na boca. Confira o passo a passo e faça ainda hoje essa delícia de bolo amanteigado!

Como fazer bolo amanteigado

Para fazer o bolo areia, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga, maisena, claras, gemas e fermento em pó. Vamos bater primeiramente as claras em neve e reservar. Depois iremos bater o restante dos ingredientes e levaremos para  assar em forno médio por 30 minutos ou até dourar. Espere amornar para desenformar e depois é só se deliciar com esse incrível e maravilhoso bolo amanteigado!

Ingredientes da receita de bolo amanteigado

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 1 xícara (chá) de maisena
• 3 claras
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Numa tigela, bata as claras em ponto de neve e reserve.
2. Na batedeira, coloque a manteiga e o açúcar e bata bem até ficar um creme fofo.
3. Acrescente as gemas e bata um pouco mais.
4. Adicione a farinha de trigo e a maisena, aos poucos, alternando com o leite e mexendo a cada adição.
5. Coloque o fermento e misture delicadamente com uma colher.
6. Por último adicione as claras em neve e mexa levemente para que a massa fique bem aerada.
7. Despeje a mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
8. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
9. Espere amornar para desenformar e estará prontinho!

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