Bolinho de chuva com massa levinha e sequinha que aprendi com minha avó

Com a proximidade do inverno e os dias mais frios e chuvosos, nada melhor do que um bolinho de chuva quentinho para o lanche da tarde. E é essa receita que ensinaremos hoje, um jeito fácil e rápido de fazer bolinho de chuva.

Como fazer bolinho de chuva

Fazer nosso bolinho de chuva é muito fácil. Basta misturar os ingredientes um a um, começando pelos líquidos até formar uma massa. Depois com uma colher pegue um pouco dessa massa e pingue na frigideira com óleo quente. Assim que tirar, passe no açúcar com canela e está pronto.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa receitinha de bolinho de chuva maravilhosa.

Ingredientes da receita de bolinho de chuva fácil

• 2 ovos
• 120 mls de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de pó royal
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• Canela em pó e açúcar para finalizar
• 1 litro de óleo para fritar (nem muito quente nem muito frio)

Modo de preparo

1. Em uma vasilha misture bem o leite, os ovos e o açúcar até formar um creme branco.
2. Adicione a farinha e o amido de milho e continue misturando.
3. Adicione por último o pó royal e misture mais um pouco.
4. Pegue uma quantidade boa com uma colher de sopa e com a ajuda de outra colher, derrame seu conteúdo em uma panela com óleo quente. Faça isso até acabar toda a massa.
5. Assim que tirar do óleo, passe em uma mistura de canela e açúcar e sirva quente.

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