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Você também é daquelas pessoas que detestam desperdício na cozinha? Então essa receita é pra você. Esses deliciosos bolinhos de arroz podem ser feitos com aquele arroz que sobrou da refeição passada e ainda está bom para o consumo. É só misturar os ingredientes e fritar. Fica uma delícia!
Como fazer bolinho de arroz
O bolinho de arroz é uma excelente opção para comer em porções junto com os amigos durante uma boa conversa. Esses bolinhos ficam muito macios e cremosos por dentro e bem crocantes por fora. Aqui, apresentamos uma receita com uma ótima seleção de ingredientes, mas não se prenda a isso! Você pode usar sua criatividade e utilizar outros ingredientes que são do seu agrado ou mesmo que também estão sobrando na geladeira. O passo-a-passo não tem segredo: basta misturar bem os ingredientes em uma tigela, temperar e levar para fritar em óleo quente. Faça hoje mesmo!
Ingredientes da receita de bolinho de arroz
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- ½ maço de cheiro-verde picado
- ½ cenoura média ralada
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 garrafa de óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Adicione todos os ingredientes em um bowl e misture-os bem.
- A mistura deve ficar em uma textura que dê para modelar. Se necessário, adicione mais leite ou mais farinha.
- Com uma colher, faça bolinhas e leve para fritar em óleo quente.
- Frite até que os bolinhos fiquem bem dourados.
- Depois de fritar, coloque-os sobre papel absorvente para que fiquem bem sequinhos.
- Agora é só servir e aproveitar o momento com seus deliciosos bolinhos de arroz!
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