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Biscoitos de chocolate branco – um pouco amanteigado com pedaços de doces de cana-de-açúcar por toda parte. Perfeito para o Natal!
DOCE DE BENGALA
Eu me apaixonei pela combinação de pirulito e chocolate branco com este Candy Cane Fudge. Os sabores são feitos para ficarem juntos. Quando penso em um biscoito de férias, é isso!
Estes são amanteigados, mastigáveis e cheios de sabor. Os bastões de doces meio que derretem quando assam.
COZIMENTO EM ALTA ALTITUDE
King Arthur Flour diz o seguinte: “A 3.500 pés, adicione mais 1 colher de sopa por receita. Para cada 1.500 pés adicionais, adicione mais uma colher de sopa.”
Como estou a 5.000 pés, acrescentei 2 colheres de sopa de farinha.
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Colheita: 36 biscoitos
Biscoitos de chocolate branco – um pouco amanteigado com pedaços de doces de cana-de-açúcar por toda parte. Perfeito para o Natal!
-
¾
copo
manteiga
um palito e meio, amolecido -
¾
copo
açúcar mascavo -
¼
copo
açúcar -
1
colher de chá
baunilha -
1
colher de chá
extrato de menta -
1
ovo -
2
copos
farinha
(colher em seguida, nivelado) -
1
(3,5 onças) caixa
mistura instantânea para pudim de baunilha, não preparada -
1
colher de chá
bicarbonato de sódio -
1/4
colher de chá
sal -
3/4
copo
gotas de chocolate branco
(mais para cima) -
3/4
copo
bastões de doces finamente esmagados
(mais para cima)
-
Pré-aqueça o forno a 350 graus e forre as assadeiras com papel manteiga.
-
Em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares. Misture a baunilha, os extratos de hortelã-pimenta e o ovo até ficar homogêneo.
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Em uma tigela média, misture a farinha, a mistura de pudim, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione a mistura seca aos ingredientes molhados e misture até combinar bem. Misture as gotas de chocolate branco e o doce de menta.
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Pegue cerca de 2 colheres de sopa de massa e enrole em uma bola. Coloque na assadeira preparada.
-
Asse por 8 a 10 minutos ou até que os biscoitos comecem a dourar. Deixe os biscoitos esfriarem completamente na assadeira – eles continuarão a assar enquanto esfriam. Cubra com lascas de chocolate branco adicionais e bastões de doces triturados enquanto esfriam. Armazene em recipiente hermético em temperatura ambiente.
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