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Batata gratinada é o típico prato para fazer quando você está com muita fome mas com preguiça de fazer muita comida. Batata gratinada maravilhosa, o nome já diz, é simplesmente maravilhosa. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo. Você vai adorar e fazer sempre!
Como fazer batata gratinada
Para fazer batata gratinada, vamos precisar de batatas, creme de leite, leite, mussarela ralada, farinha de trigo, manteiga, sal, orégano e temperos a gosto. Vamos seguir corretamente o passo a passo, e levar para gratinar em forno médio por aproximadamente 30 minutos. E depois é só retirar do forno, e servir em seguida essa gostosura de batata gratinada maravilhosa! Você não vai conseguir parar de comer! É irresistível!
Ingredientes da receita de batata gratinada
- 1 lata de creme de leite sem o soro
- ½ xícara (chá) de leite
- ½ kg de batata
- 100 gramas de mussarela ralada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- sal, orégano e temperos (a gosto)
Modo de preparo
- Descasque as batatas e cozinhe em água fervente com sal até ficarem ligeiramente macias.
- Escorra e corte em rodelas finas.
- Numa panela derreta a manteiga, acrescente o orégano e temperos a gosto. Reserve.
- Numa tigela coloque o creme de leite, o leite, o sal e a farinha de trigo, misture bem até obter um creme homogêneo.
- Num refratário untado, disponha as batatas e regue com a mistura de manteiga, orégano e temperos a gosto.
- Despeje a mistura de creme de leite, e polvilhe a mussarela ralada. Finalize com um pouco de orégano se preferir.
- Leve para gratinar em forno médio pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno e sirva imediatamente essa suculenta batata gratinada!
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