Batata assada no forno com ervas um acompanhamento diferente para o dia a dia

Essa receita de batata assada no forno é sucesso garantido, não há quem não goste. Além do sabor excelente, acompanha bem inúmeros pratos, o que vai deixar suas refeições ainda mais completas. E sabe a melhor parte? É super simples de se fazer e com poucos ingredientes. Vamos aprender!

Como fazer batata assada no forno

Comece descascando, cortando e cozinhando as batatas por aproximadamente 15 minutos. Escorra a batata, transfira para uma forma com azeite e coloque alguns ramos de alecrim, tomilho, folhas de louro e azeite. Leve ao forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 20 minutos. Terminado esse tempo, retire os ramos de tomilho e alecrim e as folhas de louro. Polvilhe orégano e pimenta-do-reino e salgue a gosto. Agora é só servir e se deliciar com a deliciosa batata assada no forno!

Ingredientes da receita de batata assada no forno

• 500g de batata
• ½ xícara de azeite
• ½ maço de tomilho
• ½ maço de alecrim
• 4 folhas de louro
• 1 colher de chá de orégano desidratado
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

1. Descasque e corte as batatas em rodelas médias.
2. Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem al dente (cerca de 15 minutos).
3. Escorra as batatas e transfira para uma assadeira untada com azeite.
4. Sobre as batatas, espalhe o tomilho, o alecrim, o louro e o restante do azeite.
5. Leve ao forno a 200°C, preaquecido, por aproximadamente 20 minutos.
6. Ao retirar do forno, descarte o excesso de tomilho, alecrim e as folhas de louro.
7. Polvilhe o orégano e a pimenta-do-reino e salgue a gosto. Bom apetite!

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