Arroz doce com leite condensado cozido receita da minha sogra cozinheira de restaurante

Essa receita de arroz doce fica simplesmente sensacional e é feita com ingredientes simples e que todo mundo tem em casa. Além disso, ela é uma ótima opção para servir em qualquer ocasião, pois, sem dúvida, todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo!

Como fazer arroz doce com leite condensado cozido

Para fazer o arroz doce, vamos começar fazendo um caramelo com o açúcar e acrescentando leite. Em seguida, vamos cozinhar o arroz na e juntar o leite com caramelo reservado. Quando o leite quase secar e o arroz doce estiver cremoso, vamos juntar o leite condensado cozido e misturar. Para finalizar, é só distribuir o arroz doce em taças, polvilhar canela em pó e levar para gelar. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha deliciosa de arroz doce com leite condensado cozido.

Ingredientes da receita de arroz doce com leite condensado cozido

• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 litro de leite fervente
• 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• 1 litro de água
• 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos na pressão
• canela em pó (a gosto)

Modo de preparo

1. Coloque em uma panela, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e virar um caramelo dourado.
2. Acrescente 1 litro de leite fervente (com cuidado, pois subirá um vapor quente) e deixe cozinhar até que derreta todo caramelo. Retire do fogo e reserve.
3. Coloque em uma panela, 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido e 1 litro de água.
4. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até que seque quase toda a água.
5. Adicione o leite com o caramelo reservado e deixe cozinhar até engrossar e ficar um arroz doce cremoso.
6. Junte 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos na pressão e misture.
7. Para finalizar, despeje o doce em taças, polvilhe com canela e coloque na geladeira por 1 hora.
8. Prontinho. Agora é só saborear esse arroz doce delicioso!

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