O macarrão gravatinha com brócolis e carne-seca é uma receita rápida e prática de se preparar, ideal para você que tem uma rotina agitada. Em pouco tempo você tem um macarrão delicioso e ainda rende porções para comer à vontade. Experimente hoje mesmo e tenha um saboroso almoço em 20 minutos!
Almoço em 20 minutos: aprenda uma receita deliciosa de macarrão gravatinha com brócolis e carne-seca
Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes do macarrão gravatinha com brócolis e carne-seca
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola em cubos
- 4 dentes de alho amassados
- 1kg de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- 3 xícaras (chá) de brócolis cozido al dente picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pacote de macarrão gravatinha grano duro cozido (500g)
- 1/2 xícara (chá) da água do cozimento do macarrão
- Queijo parmesão fresco ralado para polvilhar
Modo de preparo
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 4 minutos. Junte a carne-seca e refogue por 3 minutos. Junte o brócolis e refogue por 2 minutos. Misture o refogado ao macarrão cozido, junte a água do cozimento reservada, misture e polvilhe com queijo parmesão. Sirva em seguida
