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Bolo Xadrez com Brigadeiro

Bolo Chocolate

Bolo xadrez com brigadeiro é uma sobremesa brasileira que combina duas delícias clássicas: um bolo xadrez (bolo xadrez) e brigadeiro, uma trufa de chocolate tradicional brasileira. O bolo de tabuleiro de xadrez é feito de camadas de bolo de chocolate e baunilha, e o brigadeiro é normalmente feito de leite condensado, cacau em pó e manteiga, enrolado em bolinhas e coberto com granulado de chocolate. Juntos, esses dois doces fazem uma sobremesa deliciosa e única que é popular no Brasil.

Dificuldade Beginner
Time
Tempo de preparação: 120 120 mins Tempo total: 2 hrs
Porções 5
Description

Bolo xadrez com brigadeiro é uma sobremesa brasileira que combina duas delícias clássicas: um bolo xadrez (bolo xadrez) e brigadeiro, uma trufa de chocolate tradicional brasileira. O bolo de tabuleiro de xadrez é feito de camadas de bolo de chocolate e baunilha, e o brigadeiro é normalmente feito de leite condensado, cacau em pó e manteiga, enrolado em bolinhas e coberto com granulado de chocolate. Juntos, esses dois doces fazem uma sobremesa deliciosa e única que é popular no Brasil.

Bolo Xadrez com Brigadeiro
    BOLO BRANCO
  • 3 Ovos
  • 1+ 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 + 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento
    • BOLO DE CHOCOLATE
  • 3 Ovos
  • 1+ 1/2 xícara de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • BRIGADEIRO
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
    BOLO BRANCO:
  1. BOLO BRANCO:Bolo Branco

    1. Em uma batedeira, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.

    2. Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento. 

    3. Misture com a ajuda de um fouet.

    4. Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada.

    5. Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos. 

    2. BOLO DE CHOCOLATE:
  2. BOLO DE CHOCOLATE:Bolo Chocolate

    1. Em uma batedeira, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.

    2. Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite e o fermento. 

    3. Misture com a ajuda de um fouet.

    4. Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada.

    5. Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos. 

    3. BRIGADEIRO:
  3. BRIGADEIRO:Brigadeiro

    1. Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó.

    2. Mexa em fogo baixo até ponto de brigadeiro mole. 

    3. Acrescente o creme de leite e mexa bem. 

    4. Deixe esfriar. 

    4. MONTAGEM:
  4. MONTAGEM

    1. Monte o seu bolo com o auxílio de um aro de 30 x 20 cm.

    2. Corte os dois bolos em tiras. 

    3. Dentro do aro, posicione a primeira tira de bolo branco.

    4. Cole com brigadeiro uma tira de bolo de chocolate ao lado e siga alternando até terminar. 

    5. Passe uma camada de brigadeiro sobre essa primeira camada.

    6. Repita o processo de colar as tiras de bolo, mas lembre-se de, agora, começar com a tira de bolo de chocolate.

    7. Assim que terminar, retire o aro e cubra todo o bolo com o brigadeiro restante. 

Palavras-chave: Bolo, Bolo Xadrez, Bolo com Brigadeiro
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