Bolo xadrez com brigadeiro é uma sobremesa brasileira que combina duas delícias clássicas: um bolo xadrez (bolo xadrez) e brigadeiro, uma trufa de chocolate tradicional brasileira. O bolo de tabuleiro de xadrez é feito de camadas de bolo de chocolate e baunilha, e o brigadeiro é normalmente feito de leite condensado, cacau em pó e manteiga, enrolado em bolinhas e coberto com granulado de chocolate. Juntos, esses dois doces fazem uma sobremesa deliciosa e única que é popular no Brasil.
Bolo Xadrez com Brigadeiro
Bolo xadrez com brigadeiro é uma sobremesa brasileira que combina duas delícias clássicas: um bolo xadrez (bolo xadrez) e brigadeiro, uma trufa de chocolate tradicional brasileira. O bolo de tabuleiro de xadrez é feito de camadas de bolo de chocolate e baunilha, e o brigadeiro é normalmente feito de leite condensado, cacau em pó e manteiga, enrolado em bolinhas e coberto com granulado de chocolate. Juntos, esses dois doces fazem uma sobremesa deliciosa e única que é popular no Brasil.
Bolo Xadrez com Brigadeiro
BOLO BRANCO
BOLO DE CHOCOLATE
BRIGADEIRO
Modo de Preparo
BOLO BRANCO:
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BOLO BRANCO:
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Em uma batedeira, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.
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Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento.
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Misture com a ajuda de um fouet.
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Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada.
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Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos.
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BOLO DE CHOCOLATE:
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BOLO DE CHOCOLATE:
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Em uma batedeira, bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.
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Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o leite e o fermento.
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Misture com a ajuda de um fouet.
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Transfira para uma forma quadrada (30 x 20 cm) untada e polvilhada.
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Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 30 minutos.
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BRIGADEIRO:
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BRIGADEIRO:
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Em uma panela, adicione a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó.
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Mexa em fogo baixo até ponto de brigadeiro mole.
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Acrescente o creme de leite e mexa bem.
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Deixe esfriar.
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MONTAGEM:
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MONTAGEM
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Monte o seu bolo com o auxílio de um aro de 30 x 20 cm.
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Corte os dois bolos em tiras.
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Dentro do aro, posicione a primeira tira de bolo branco.
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Cole com brigadeiro uma tira de bolo de chocolate ao lado e siga alternando até terminar.
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Passe uma camada de brigadeiro sobre essa primeira camada.
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Repita o processo de colar as tiras de bolo, mas lembre-se de, agora, começar com a tira de bolo de chocolate.
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Assim que terminar, retire o aro e cubra todo o bolo com o brigadeiro restante.
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