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Ingredientes
2 (8 onças) caixas de cream cheese amolecido
1 –2 colheres de sopa de molho Worcestershire
1 colher de chá de alho em pó
½ colher de chá de cebola em pó
3 cebolinhas verdes picadas
½ libra de carne de caranguejo branca cozida em flocos ou em cubos
8–10 embalagens de rolo de ovo
Óleo vegetal para fritar
Como preparar
Passo 1:
Pulse cream cheese, molho Worcestershire, alho em pó, cebola em pó e cebolinha em um processador de alimentos e misture várias vezes até ficar bem combinado e, em seguida, misture a carne de caranguejo.
Passo 2:
Coloque cerca de três colheres de sopa arredondadas da mistura no centro de cada embalagem de rolinho de ovo, formando uma pequena protuberância horizontal, dobre, dobre e enrole a embalagem firmemente. Em seguida, use uma pequena quantidade de água para selar a ponta do invólucro.
Etapa 3:
Aqueça uma panela a 375 graus Fahrenheit e frite por cerca de um ou dois minutos, colocando 2-3 de cada vez até dourar levemente.
Passo 4:
Coloque sobre papel toalha para escorrer e sirva quente.
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