Receita de Espaguete com lombo

É sempre gostoso reunir pessoas queridas em torno daquele banquete especial e compartilhar momentos inesquecíveis. Então, que tal surpreender e preparar um prato diferente pensado para celebrar?

A NISSIN FOODS DO BRASIL tem a receita certa para incrementar seu jantar: composta pela combinação diferenciada de ingredientes como lombo suíno com suco de limão e pedaços de maçã, a opção sugerida pela marca reúne toda a simplicidade e praticidade do Espaguete NISSIN, que adiciona bastante leveza ao prato. 

Como fazer espaguete com lombo

Tempere o lombo com o suco dos limões e 1 colher (chá) do caldo de carne.
Deixe marinar por 30 minutos. Em uma panela, aqueça as 4 colheres (sopa) de azeite, junte o lombo suíno e o restante do caldo de carne e frite até dourar. Em outra panela, aqueça o restante do azeite (4 colheres de sopa) e frite as cebolas sem deixar dourar.
Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa até formar uma pasta. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sem parar.

Acrescente o creme de leite, o parmesão, a mostarda e as tiras de lombo. Misture bem e deixe levantar fervura. Desligue o fogo.
Corrija o sal e acrescente as maçãs cortadas em pequenos cubos, sem o suco de laranja. Misture bem. Prepare o espaguete de acordo com as instruções da embalagem. Misture o molho ao macarrão, levando-o a uma travessa. Decore com rodelas de limão e sirva imediatamente.

Ingredientes

• 1 pacote de espaguete NISSIN T3 500g
• 500 gramas de lombo suíno cortado em tiras finas
• Suco de 2 limões para temperar o lombo
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 maçãs

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Lombo

• Tempere o lombo com o suco dos limões e 1 colher (chá) do caldo de carne.
• Deixe marinar por 30 minutos.
• Reserve.
• Em uma panela, aqueça as 4 colheres (sopa) de azeite, junte o lombo suíno e o restante do caldo de carne e frite até dourar.
• Reserve.

Molho

• Em outra panela, aqueça o restante do azeite (4 colheres de sopa) e frite as cebolas sem deixar dourar.
• Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa até formar uma pasta.
• Aos poucos, adicione o leite, mexendo sem parar.
• Acrescente o creme de leite, o parmesão, a mostarda e as tiras de lombo.
• Misture bem e deixe levantar fervura.
• Desligue o fogo.
• Corrija o sal e acrescente as maçãs cortadas em pequenos cubos, sem o suco de laranja. Misture bem.

Espaguete Nissin T3 500g

• Prepare o espaguete de acordo com as instruções da embalagem.
• Misture o molho ao macarrão, levando-o a uma travessa.
• Decore com rodelas de limão e sirva imediatamente.

Dica: Se necessário, adicione um pouco de água ao molho para que a consistência fique mais líquida. As maçãs podem ser substituídas por uvas passas, pêssegos ou abacaxi. 

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos