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O Natal se aproxima e, com ele, cresce a vontade de surpreender amigos e familiares ao redor da mesa, não é mesmo? Aprenda como preparar um delicioso gingerbread com ingredientes nutritivos, a exemplo dos crackers de canela da Made Real. As bolachinhas trazem a crocância da castanha-do-pará, gergelim e da semente de girassol que unidos podem ser acrescentados em receitas ou saboreados sozinhos. A receita é da empresária Amélia Whitaker.
Como fazer gingerbread com coco
Bata os crackers no processador até virar uma farinha. Acrescente os demais ingredientes e misture até obter uma massa homogênea. Forre a mesa com insulfilme para abrir a massa com o rolo. Depois da massa aberta, leve ao forno médio por 10 minutos em uma assadeira forrada com papel dover. Deixe esfriar e monte a árvore.
Para ficar ainda mais temático, coloque coco ralado desidratado para representar a neve.
Ingredientes
- 200g de crackers de canela MadeReal
- 200g de tahine
- ½ xícara (chá) de pasta tâmaras
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 1 pitada de cravo (a gosto)
- 1 pitada de noz-moscada ralada na hora
- ¼ colher (chá) de estévia (provar e ajustar para seu paladar)
- 1 pitada de sal
- Coco ralado desidratado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata os crackers no processador até virar uma farinha.
- Acrescente os demais ingredientes e misture até obter uma massa homogênea.
- Forre a mesa com insulfilme para abrir a massa com o rolo.
- Depois da massa aberta, leve ao forno médio por 10 minutos em uma assadeira forrada com papel dover.
- Deixe esfriar e monte a árvore.
- Para ficar ainda mais temático, coloque coco ralado desidratado para representar a neve.
Rendimento: 15 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
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