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Quer uma opção saudável e prática para reunir os amigos e família?, a Barilla, empresa líder em produção de massas, ensina como transformar a massa em um saboroso snack: o Espetinho Finger Food Farfalle.
Preparada com o Farfalle, corte que faz parte da Linha Clássica da Barilla, a receita combina o marcante sabor do manjericão, com o tomate cereja e fica perfeito com a inclusão da muçarela de búfala. E, para completar, o snack fica ainda mais delicioso quando servido com o Molho Pesto Barilla!
Como fazer espetinho finger food farfalle
Cozinhe os farfalles em água abundante e salgada. Retire e passe na água fria para parar o cozimento. Em uma tigela ou bowl, coloque os farfalles cozidos, adicione um fio de azeite e envolva os farfalles. Corte os tomates cereja e as mussarelas de búfala ao meio e reserve. Separe as folhas do manjericão do caule e reserve.
Para cada palito, comece furando no meio do farfalle, delicadamente. Adicione uma folha de manjericão em seguida com parte do corte para cima adicione a muçarela de búfala e o tomate cereja com a parte do corte para baixo. Coloque os espetinhos em pé em um prato ou bandeja e sirva com molho pesto ou molho de sua preferência.
Ingredientes
- 50 g de macarrão farfalle Barilla
- 25 muçarelas de búfala bolinha pequena
- 25 tomates cereja
- 50 folhas de manjericão fresco
- 60 palitos para servir finger food (quantidade sobrando)
- 1 colher (sopa) rasa de azeite
- Sal a gosto
- Molho Pesto Barilla
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe os farfalles em água abundante e salgada.
- Lembre-se que o tempo de cozimento está na caixa, mas para essa receita o cozimento deve ser 2 minutos a menos do tempo indicado.
- Retire e passe na água fria para parar o cozimento.
- Em uma tigela ou bowl, coloque os farfalles cozidos, adicione um fio de azeite e envolva os farfalles.
- Corte os tomates cereja e as mussarelas de búfala ao meio.
- Reserve.
- Separe as folhas do manjericão do caule e reserve;
Montagem
- Para cada palito, comece furando no meio do farfalle, delicadamente.
- Adicione uma folha de manjericão em seguida com parte do corte para cima adicione a muçarela de búfala e o tomate cereja com a parte do corte para baixo (apoio para manter de pé).
- Coloque os espetinhos em pé em um prato ou bandeja e sirva com Molho Pesto Barilla; ou molho de sua preferência.
Rendimento: 50 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
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