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Uma ótima opção para quem quer fazer um patê diferente e bem nutritivo. Sirva o patê gelado com pães integrais e pretos, bem como torradas, ou em copinhos para mergulhar palitos de cenoura, salsão e pepino. Faça também sanduíches e canapés combinados com verduras como tomate, picles, aspargos e pepino.
Como fazer patê SupraSoy
Em um liquidificador, coloque a água gelada, o vinagre, o dente de alho, a mostarda, o suco de limão e o SupraSoy. Bata em velocidade alta até ficar homogêneo. Enquanto bate, abra a tampinha do liquidificador e adicione o óleo de canola em fio bem fino.
Retire do liquidificador e tempere com sal e pimenta do reino.
Ingredientes
- 200ml de água gelada
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
- 1 dente de alho pequeno
- 4 colheres (sopa) de mostarda amarela
- Suco de meio limão
- 2 xícaras (chá) de SupraSoy Sem Lactose Original
- 1 xícara (chá) de óleo de canola
- Sal e pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque a água gelada, o vinagre, o dente de alho, a mostarda, o suco de limão e o SupraSoy Sem Lactose Original.
- Bata em velocidade alta até ficar homogêneo.
- Enquanto bate, abra a tampinha do liquidificador e adicione o óleo de canola em fio bem fino.
- Durante este processo, o líquido deve encorpar e virar um creme espesso.
- Retire do liquidificador e tempere com sal e pimenta do reino.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
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