Receita de Bolinho de mac and cheese

Barilla, empresa líder em produção de massas, ensina um novo jeito de consumo: Snacks com massa! A primeira receita compartilhada pela marca transforma a clássica receita Mac and Cheese em um incrível bolinho! Ideal para quem busca um finger food prático, o Bolinho de Mac and Cheese entrega a cremosidade do queijo, por dentro, com muita crocância, por fora. Pode rechear com queijo, bacon frito, com requeijão, use a criatividade e aproveite essa delicia.

Como fazer bolinho de mac and cheese

Bata com um garfo o Mac and Cheese, os ovos em um bowl, com 2 colheres (sopa) de água e o sal. Em outro prato ou bowl, coloque a farinha panko. Com ajuda das mãos, com luvas ou com água, com auxílio de uma colher de sopa, pegue cerca de 50 g de mac and cheese e faça bolinhas com as mãos. Passe nos ovos batidos em seguida e depois na farinha panko, reserve até fritar. Pode rechear as bolinhas se quiser, com pedaço de queijo ou até bacon frito. Em uma caçarola alta, acrescente o óleo de soja e aqueça, em fogo médio. Quando o óleo estiver quente, frite os bolinhos.

Ingredientes

• 300 g de Mac and Cheese gelado
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de água
• 200 g de farinha panko
• 2 litros de óleo de soja
• Sal a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo 

• Retire o Mac and Cheese da geladeira, deixe o ambiente organizado, os ovos em um bowl, com 2 colheres (sopa) de água, e sal misture bem, bata com garfo.
• Em outro prato ou bowl, coloque a farinha panko.
• Com ajuda das mãos, com luvas ou com água, com auxílio de uma colher de sopa, pegue cerca de 50 g de mac and cheese e faça bolinhas com as mãos.
• Passe nos ovos batidos em seguida e depois na farinha panko, reserve até fritar.
• Faça bolinhas com todo restante do mac and cheese.
• Pode rechear as bolinhas se quiser, com pedaço de queijo ou até bacon frito.
• Em uma caçarola alta, acrescente o óleo de soja e aqueça, em fogo médio.
• Quando o óleo estiver quente, frite os bolinhos, e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 40 minutos