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Aprenda como fazer um delicioso Banana Bread, que nada mais é do que um pão de banana. O alimento é uma ótima opção para aproveitar bananas maduras que temos em casa, evitando o desperdício. A receita é uma sugestão da nutricionista e influenciadora Giovana Baldissera criada especialmente com as novas barrinhas de chocolate ao leite na versão zero adição de açúcares.
O doce feito com massa de cacau natural pode ser derretido e acrescentado em diversas receitas, como é o caso do banana bread. Uma outra opção é sempre ter ao lado ou na bolsa para acompanhar aquele momento especial do dia, que pode ser uma sobremesa, um cafezinho com os amigos ou um lanche rápido saudável e saboroso.
Como fazer banana bread com recheio de chocolate
Amasse bem as bananas e acrescente os ovos e o óleo, mexa um pouco mais. Inclua os ingredientes secos e após a massa ficar uniforme, acrescente pedaços das barrinhas de chocolate. Coloque o fermento em pó e mexa mais um vez para obter a massa homogênea. Leve ao forno preaquecido em 180°C por 30 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Ingredientes
- 3 bananas nanicas bem maduras
- 3 ovos
- ⅓ xícara (chá) de óleo de girassol ou de coco
- 1 xícara (chá) de farelo de aveia
- ¾ xícara (chá) de farinha de amêndoas
- 1 colher (sopa) cheia de especiarias (canela, cravo, cardamomo, noz moscada, gengibre e casca de laranja em pó)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 barrinhas de chocolate ao leite zero açúcar da Flormel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Comece amassando bem as bananas.
- Em seguida, acrescente os ovos e o óleo, mexa um pouco mais.
- Logo depois, inclua os ingredientes secos (o farelo de aveia, farelo de amêndoas e as especiarias).
- Após a massa ficar uniforme, acrescente pedaços das barrinhas de chocolate ao leite zero açúcar.
- Depois é só colocar o fermento em pó e mexer mais um vez para obter a massa homogênea.
- Leve ao forno preaquecido em 180°C graus pelo tempo médio de 30 minutos.
- Uma dica é utilizar o palito de dente na massa e se sair limpo, é sinal que o bolo está no ponto.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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