[ad_1]
Uma sobremesa com iogurte sempre garante mais sabor e cremosidade. Faça essa receita bem econômica que agrada aos mais diversos paladares.
Para esse brigadeirão ficar ainda mais gostoso, experimente misturar 1 xícara (chá) de nozes picadas à massa já batida, fica uma delícia.
Como fazer brigadeirão de iogurte
No liquidificador, bata os ovos, o iogurte e a manteiga até ficarem homogêneos. Adicione o leite condensado, o chocolate em pó, a essência de baunilha e bata por mais 4 minutos. Despeje a massa em uma forma já untada e leve-a ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC), em banho-maria e deixe cozinhar por 40 minutos ou até que o pudim fique firme. Deixe esfriar, desenforme, salpique o chocolate granulado e sirva em seguida.
Ingredientes
- 4 ovos grandes e inteiros
- 1 copo (200ml) de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Margarina (o suficiente) para untar
Cobertura
- 1 xícara (chá) de chocolate granulado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o iogurte e a manteiga até ficarem homogêneos.
- Adicione o leite condensado, o chocolate em pó, a essência de baunilha e bata por mais 4 minutos.
- Despeje a massa em uma forma já untada e leve-a ao forno preaquecido em temperatura média (180ºC), em banho-maria e deixe cozinhar por 40 minutos ou até que o pudim fique firme.
- Deixe esfriar, desenforme, salpique o chocolate granulado e sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
[ad_2]
Source link
