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Ingredientes
- 400 ml de leite de coco em lata
- 600 ml de leite vegetal
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 115g de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 50g de pasta de framboesa
- 40g de morangos picados
- 40g de framboesas inteiras
- 40g amora silvestre
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o leite de coco, a baunilha e leve ao fogo até levantar fervura.
- Enquanto isso, em uma tigela, misture o amido, o leite vegetal e o açúcar.
- Após isso, adicione a mistura na panela e mexa até engrossar.
- Coloque a mistura em um recipiente que possa ser levado a geladeira, com a cobertura em contato do creme para criar uma película.
- Deixe resfriar por, pelo menos, 4 horas.
- Retire a mistura da geladeira e adicione a pasta de framboesa.
- Após isso, coloque na sua sorveteira por, aproximadamente, 15 minutos.
- Depois adicione as frutas e misture bem.
Rendimento: 30 minutos
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