Misture esses ingredientes e faça a melhor massa de panqueca que já provou

Panqueca é uma excelente pedida para um almoço de família aos domingos. Mas para isso, é muito importante que você saiba fazer uma massa de panqueca bem gostosa, pois não adianta fazer um excelente recheio se a massa deixar a desejar, não é verdade? Aprenda aqui uma ótima receita de massa de panqueca.

Como fazer massa de panqueca

Para fazer essa receita de massa de panqueca bem levinha você vai precisar de leite, óleo, farinha de trigo, ovos, sal, açúcar e fermento químico em pó. Juntos, esses ingredientes formarão uma massa líquida que, para ficar pronta, basta despejar um pouco na frigideira. A massa fica bem levinha e saborosa, além de render bastante. Para que a massa fique bem homogênea, é importante peneirar os ingredientes secos antes de misturá-los aos líquidos. Com essa massa, você poderá usar toda a sua criatividade para preparar os melhores recheios. Com certeza todos vão adorar!

Ingredientes da receita de massa de panqueca

• 500 ml de leite
• 3 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 3 ovos inteiros
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Primeiro, peneire todos os ingredientes secos e reserve em uma tigela.
2. Em seguida, em outro recipiente, misture o leite, o óleo e os ovos com um garfo ou um batedor de arame.
3. Despeje aos poucos a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa até formar uma massa líquida homogênea.
4. Unte uma frigideira com óleo e deixe em fogo baixo.
5. Com uma concha, adicione à frigideira uma camada fina de massa, cobrindo toda a superfície.
6. Quando começar a dourar embaixo, vire e aguarde dourar do outro lado.
7. Sua massa de panqueca está pronta! Sirva com o recheio de sua preferência!

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