Bolo de fubá caipira delicioso e fofinho para acompanhar uma xícara de café ou chá

Bolo de fubá é o típico bolo de roça, e que sem dúvida alguma ninguém resiste! Esse bolo, em particular, a é muito saboroso, fofinho e fácil de preparar, já que é feito no liquidificador. Deu vontade? Confira agora mesmo a receita abaixo e você poderá saborear essa maravilha de receita. Bom apetite!

Como fazer bolo de fubá

O preparo do bolo de fubá caipira é muito fácil e rápido. Vamos bater, inicialmente no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, o açúcar. Em seguida vamos acrescentar o fubá e a farinha, bateremos mais um pouco, e por último, misturaremos o fermento. Iremos colocar a massa do bolo numa forma untada e enfarinhada e levaremos para assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo estará prontinho um incrível bolo de fubá de comer rezando!

Ingredientes da receita de bolo de fubá

• 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de fubá
• 1 copo (requeijão) de óleo
• 1 copo (requeijão) de leite
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 3 ovos
• ½ colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar e bata muito bem até obter um creme homogêneo.
2. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o sal, e bata um pouco mais para incorporar.
3. Adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
4. Despeje a massa numa forma (23 cm x 8 cm) de furo central, untada e enfarinhada.
5. Asse em forno médio, pré-aquecido, a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
6. Espere amornar para desenformar e sirva em seguida o seu bolo de fubá caipira!

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