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Ingredientes
- 1 caixinha de creme de amêndoas da A Tal da Castanha
- 1 xícara (chá) de arroz branco
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Azeite
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 2 folhas de louro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela, refogue a cebola, louro e alho no azeite, acrescente o arroz e refogue um pouco mais.
- Em seguida coloque água até que cubra o arroz, deixe cozinhar aos poucos, adicionando pouca água sempre que necessário.
- Deixe secar, quando o arroz estiver quase cozido, ainda al dente, acerte o sal e a pimenta e adicione aos poucos o creme de amêndoas até o arroz terminar de cozinhar e ficar bem cremoso.
- Sirva bem quente, caso queira pode finalizar com queijo vegetal ralado.
Rendimento: 4 porções
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