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Ingredientes
- 1/2 maço de alface
- 2 tomates cortados em rodelas
- 1 cenoura ralada
- 1/2 maço de rúcula
- 100 g de ricota defumada e esmigalhada
- 50 ml de azeite
- 100 g de manteiga Mococa
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Monte um bouquet de salada com a alface, os tomates, a cenoura, a rúcula e a ricota defumada.
- Para o molho, frite o alho na manteiga até dourar.
- Adicione o suco de limão, o sal e a pimenta do reino, espere esfriar e sirva sobre a salada.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
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