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Essa salada de macarrão é uma delícia, o preparo é bem simples, você pode fazer para servir em diversas ocasiões, com certeza todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo a salada de macarrão.
Como fazer salada de macarrão
Vamos começar cozinhando o macarrão al dente, escorrer e colocar em uma tigela grande, depois vamos adicionar a muçarela, o presunto, os tomates, o pepino, a cebola, o alho, a salsinha e as azeitonas, misture bem. Em seguida, vamos temperar a mistura com sal, azeite e pimenta do reino, misture bem e adicione a maionese, o creme de leite e misture novamente. Para finalizar, vamos decorar uma bandeja com folhas de alface, colocar o macarrão e colocar por cima os tomates e a salsinha.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de salada de macarrão.
Ingredientes da receita de salada de macarrão
- ½ kg de macarrão tipo fusilli ou penne
- 200g de muçarela fatiado e picado
- 200g de presunto defumado fatiado e picadinho
- 180g de tomates cereja
- 1 pepino japonês picadinho
- 1 cebola picada
- 1 maço de cebolinha picada
- 1 maço de salsinha picado
- 30g de azeitonas sem caroço fatiada
- 200g de maionese
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 dentes de alho frito
- sal e pimenta do reino (o quanto achar necessário)
- azeite extra virgem (o quanto achar necessário)
- Salsinha, tomate, alface, hortelã (para decoração)
Modo de Preparo
- Cozinhe ½ kg de macarrão tipo fusilli até ficar al dente, escorra e coloque em uma tigela grande e espere esfriar bem.
- Acrescente 200g de muçarela fatiado e picado, 200g de presunto defumado fatiado e picadinho, 180g de tomates cereja inteiros (separe algumas unidades para a decoração), 1 pepino japonês picadinho, 1 cebola picada, 2 dentes de alho frito, 1 maço de salsinha picado e 30g de azeitonas sem caroço fatiada, misture bem.
- Tempere a mistura com sal, azeite extra virgem e pimenta do reino á gosto e misture bem.
- Por último, adicione 200g de maionese, 100g de creme de leite e misture.
- Para finalizar, decore uma bandeja com folhas de alface, coloque o macarrão e por cima, coloque os tomates e a salsinha.
- Depois de montar coloque na geladeira, deixe esfriar para servir geladinho.
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