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Ingredientes
- 500 gramas de abobrinhas italianas cortadas em fatias muito finas
- 1/2 xícara (chá) de tomate seco picado
- 200 gramas de presunto cortado em fatias bem finas
- 200 gramas de queijo muçarela fatiado
- 1 colher (café) de orégano
- 1 lata de molho de tomate
Molho bechamel
- 2 caixas de creme de leite Mococa
- 100 gramas de queijo ralado Mococa
- 4 colheres (sopa) de manteiga Mococa
- Sal e noz-moscada ralada à gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as abobrinhas com um pouco de sal e orégano e reserve.
- Em uma panela faça um molho bechamel: esquente a manteiga e junte o creme de leite, tempere com sal e noz-moscada.
- Quando ferver, acrescente metade do queijo ralado e mexa.
Montagem
- Em um refratário untado monte camadas da seguinte forma: molho de tomate, molho bechamel, mozarela, abobrinha fatiada, presunto, tomate seco e a última camada de molho bechamel.
- Polvilhe com o restante do queijo e o orégano.
- Leve ao forno em temperatura média (180ºC) por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
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