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A pamonha não pode faltar em uma festa junina que se preze. Para entrar no clima dessa festa tão amada, trazemos uma receita de pamonha doce deliciosa para você fazer em casa!
Como Fazer Pamonha
Para fazer a pamonha doce, vamos precisar de espigas de milho, coco ralado, açúcar refinado, leite e sal.
O modo de preparo da receita é muito simples: basta ralar ou cortar os grãos de milho e leva-los ao liquidificador com leite.
Em seguida, é só misturar o coco ralado, o açúcar e o sal e colocar a massa dentro das palhas.
Se você preferir, pode substituir as palhas por saquinhos de congelamento. É mais prático e o resultado é excelente.
Para cozinhar, tudo o que você precisa fazer é deixa-la em água fervente por 40 minutos.
Quando esfriar, você terá uma pamonha doce deliciosa para comer no aconchego do seu lar!
Ingredientes da Receita de Pamonha
- 6 espigas de milho
- ½ xícara de chá de coco ralado fino
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 100ml de leite
- 1 pitada de sal
- palhas (para finalizar)
Modo de Preparo
- Retire os grãos de milho ralando ou cortando as espigas com uma faca, rente ao sabugo.
- Bata os grãos de milho e o leite no liquidificador até o milho estar bem triturado.
- Transfira a mistura para uma tigela e junte o coco ralado, o açúcar e o sal.
- Coloque uma pequena porção dessa massa dentro da palha, enrole e amarre.
- Repita o processo até a massa acabar.
- Coloque para cozinhar em água fervente por 40 minutos.
- Retire da água e deixe esfriarem em local fresco e seco.
- Sirva fria.
Dica: Você pode colocar a massa dentro de saquinhos de congelamento (daqueles que podem ir ao microondas) e leva-los para cozinhar em água fervente normalmente. O resultado é o mesmo!
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