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Ingredientes
Massa
- 2 tabletes de fermento biológico 15 g cada
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite integral morno
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 500 g de farinha de trigo
Recheio
- 150 g de cobertura de chocolate meio amargo NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 1 lata de NESTLÉ® creme de leite
- 1 xícara (chá) de morangos fatiados
- Raspas ou gotas de chocolate meio amargo NESTLÉ® DOIS FRADES® para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Em um recipiente dissolva os tabletes de fermento com o açúcar.
- Junte o ovo, o leite, o óleo e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até que forme uma massa homogênea que desgrude levemente das mãos.
- Cubra com plástico-filme e deixe crescer por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- Abra 2 discos de espessura média com o auxílio de um rolo sobre uma superfície polvilhada com farinha, fazendo uma dobrinha nas extremidades para fazer a borda.
- Coloque em uma assadeira (35 cm de diâmetro), untada com azeite, e leve para pré-assar em forno médio (180°C), preaquecido, por 8 minutos.
- Coloque o recheio desejado e retorne ao forno para aquecer
Recheio
- Em um refratário, derreta o chocolate NESTLÉ DOIS FRADES em banho-maria, junte o NESTLÉ creme de leite e misture até formar um creme.
- Espalhe metade do creme em cada disco de pizza e leve ao forno por cerca de 5 minutos.
- Retire e distribua os morangos entre os discos.
- Decore com as raspas ou gotas de chocolate e sirva.
Rendimento: 8 porções
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