Bolo de goiabada com leite condensado e coco delicioso receita que vovó fazia na roça

Esse bolo de goiabada é uma tentação, uma ótima opção para o café da manhã, muito simples e prático de ser feito, aprenda a fazer agora mesmo, faça e receba muitos elogios.

Como fazer bolo de goiabada

Vamos começar batendo as claras em neve, em seguida, vamos acrescentar as gemas, o açúcar, a margarina e bata bem por 3 minutos aproximadamente, desligue a batedeira e adicione o leite, a farinha de trigo, o fermento em pó e mexa bem. O próximo passo é colocar a massa em uma assadeira untada, colocar por cima a goiabada, o leite condensado e espalhe o coco ralado, em outro recipiente misture água com essência de baunilha e distribua sobre o bolo. Finalize levando para assar em forno médio por 35 minutos aproximadamente.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha deliciosa de bolo de goiabada e coco.  

Ingredientes da receita de bolo de goiabada

• 3 ovos médios (claras em neve)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 goiabada de 500 gramas
• 1 caixinha de leite condensado
• 250g de coco ralado
• 10 colheres (sopa) de água
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Bata 3 claras em neve, adicione 3 gemas, 1 xícara (chá) de açúcar e 3 colheres (sopa) de margarina e bata bem, por 3 minutos.
2. Desligue a batedeira e adicione 1 xícara (chá) de leite, 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó e mexa bem.
3. Despeje a massa em forma retangular (25×35), untada e enfarinhada.
4. Corte a goiabada em tiras e passe na farinha de trigo. Coloque essa goiabada por cima da massa. Espalhe por cima também 1 caixinha de leite condensado e o coco ralado.
5. Misture 10 colheres (sopa) de água com 1 colher (sopa) de essência de baunilha e distribua sobre o bolo.
6. Para finalizar, leve para assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos, ou até espetar um palito e ele sair limpo.

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