Receita de Bolo especial de pinhão

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras (chá) de pinhão
• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Calda

• 1 xícara (chá) açúcar
• 1 colher (sopa) manteiga
• ½ xícara (chá) pinhão
• 2 colheres (sopa) creme de leite

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Adicione os ovos, óleo e o leite em um recipiente e misture até incorporar.
• Em seguida adicione o açúcar e misture bem.
• Coloque a farinha peneirada, a canela e mexa.
• Por último adicione o pinhão triturado e o fermento.
• Leve ao forno 180°C por aproximadamente 45 minutos.

Calda

• Derreta o açúcar, adiciona a manteiga e mexa bem.
• Em seguida adicione o pinhão e o creme de leite, mexa até virar uma calda.

Rendimento: 8 porções