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Ingredientes
- 1 xícara e ½ (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de água
- 1 dose de cachaça
- Cascas de meia laranja
- 1 pedaço de ½ centímetro de gengibre
- 2 cravos
- 1 canela em pau
- 1 catupiry® Original (Forma 410g)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar.
- Leve ao fogo médio e, assim que começar a derreter, baixe o fogo.
- Vá mexendo a panela até que o açúcar derreta por completo.
- Aos poucos e com cuidado, despeje a água.
- Continue cozinhando até que o caramelo derreta e a água esteja incorporada.
- Adicione a cachaça, as cascas de laranja, o gengibre, os cravos e a canela.
- Deixe ferver por 5 minutos e desligue o fogo.
- Jogue a calda por cima do catupiry Original e sirva.
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