Batata recheada deliciosa e fácil de fazer com frango desfiado e requeijão cremoso

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A batata recheada é um lanche econômico e delicioso para toda a família.

Nessa receita, a batata é recheada com frango e requeijão cremoso, mas você pode usar a sua imaginação para variar os recheios. Não perca!

Como fazer batata recheada

Para fazer a batata recheada, primeiro vamos cozinhar as batatas – que devem ser grandes – no microondas por cerca de 15 minutos.

Em seguida, vamos fazer um recheio à base de frango desfiado com requeijão cremoso e a polpa das batatas.

O próximo passo é colocar o recheio nas batatas, regar com azeite e salpicar queijo parmesão ralado.

Para finalizar, basta levar a batata recheada ao forno até dourar.

Faça hoje mesmo essa deliciosa batata recheada para o lanche da sua família e receba muitos elogios!

Lave as batatas com a casca e fure toda a superfície das batatas com um garfo.
Coloque as batatas em um prato e leve ao microondas, na potência alta, por 12 a 15 minutos. Não precisa colocar água.
Retire as batatas do microondas e faça uma cavidade no centro de casa uma delas, retirando uma parte da polpa aonde irá o recheio.
Para fazer o recheio, pegue essa polpa que foi retirada e coloque em uma tigela junto com o requeijão cremoso (ou catupiry).
Adicione o peito de frango desfiado, a cebola, o tomate, as azeitonas e a salsinha picada.
Tempere com sal à gosto e misture tudo muito bem.
Coloque esse recheio dentro da cavidade das batatas, regue com azeite e polvilhe queijo parmesão ralado à gosto.
Leve as batatas recheadas ao forno médio preaquecido até dourarem.
Sirva em seguida.

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