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Ingredientes
Molho
- ¼ xícara (chá) de maionese
- 2 colheres (sopa) de sour cream
- ¼ colher (chá) de alho em pó
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
Cobertura
- ¼ xícara (chá) de queijo cheddar ralado
- 1 colher (chá) de páprica picante ou chilli em pó
- Folhas de coentro para decorar (opcional)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque as espigas e cubra-as com água.
- Leve ao fogo e, quando começar a ferver, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos, ou até que os grãos fiquem macios.
- Escorra a água.
- Preaqueça o grill e coloque as espigas, girando-as de tempo em tempo, para que grelhem por igual.
- Para o molho, misture todos os ingredientes em uma tigela.
- Espalhe o molho sobre as espigas, salpique o queijo e a especiaria escolhida, decore com o coentro e sirva a seguir!
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