Introdução à Receita de Peru de Natal
O Natal é uma época de celebração e união, e nada melhor do que reunir a família em torno de uma mesa farta. Uma das principais estrelas desse banquete é, sem dúvida, o peru de Natal. Neste post, vamos explorar uma deliciosa receita de peru de Natal que promete encantar os convidados e trazer um toque especial às festividades.
Ingredientes Necessários
Para preparar um peru de Natal suculento e cheio de sabor, você precisará de:
– 1 peru de aproximadamente 5 kg
– 4 colheres de sopa de manteiga
– 2 cebolas picadas
– 4 dentes de alho amassados
– 2 xícaras de caldo de galinha
– 1 xícara de vinho branco
– Ervas a gosto (sálvia, tomilho e alecrim)
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue as cebolas e o alho até ficarem dourados. Adicione as ervas, o sal e a pimenta. Recheie o peru com essa mistura e coloque em uma assadeira. Regue com o caldo de galinha e o vinho branco. Cubra com papel alumínio e asse por cerca de 2 horas. Retire o papel e deixe dourar por mais 30 minutos.
Sirva o peru de Natal acompanhado de farofa, arroz e saladas. Esta receita de peru de Natal é a escolha perfeita para comemorar as festas de fim de ano com muito sabor e tradição!
