Descubra como preparar um delicioso repolho frito, uma receita simples, prática e cheia de sabor. Com poucos ingredientes e preparo rápido, o repolho frito ganha destaque por sua textura crocante e tempero irresistível. Ideal como acompanhamento para refeições ou como prato principal em versões mais incrementadas. Surpreenda-se com essa opção saudável e versátil que agrada a todos!
Repolho Frito
Course: AcompanhamentoCuisine: BrasilServe
4
PorçõesTempo de Preparo
10
minutesTempo de cozimento
15
minutesCalorias
180
kcalRepolho Frito Crocante: A Receita Rápida e Irresistível que Vai Surpreender Seu Paladar
Ingredientes
1 cabeça de repolho
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de sal
0,5 colher de chá de pimenta preta
2 dentes de alho
Modo de Preparo
- Comece cortando o repolho em tiras finas. Certifique-se de que todos os pedaços sejam aproximadamente do mesmo tamanho para fritar uniformemente.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Espere até que o óleo esteja quente antes de adicionar o repolho.
- Adicione o repolho fatiado na panela, mexendo ocasionalmente. Cozinhe por cerca de 10 minutos ou até que o repolho esteja macio.
- Durante o cozimento, tempere o repolho com sal e pimenta-do-reino. Certifique-se de que o tempero esteja espalhado uniformemente por todo o prato.
- Pique o alho e adicione-o à panela com o repolho. Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo frequentemente para evitar que queime.
- Depois que o repolho estiver cozido a seu gosto, retire a panela do fogo. Sirva quente como acompanhamento para sua refeição principal.
Notas
