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Como fazer bolo de Castanha-do-Pará?
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de castanhas do pará picada
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento
- Comece separando as gemas das claras, bata as claras em neve e reserve.
- Em um recipiente, misture as gemas com o açúcar e a margarina até obter um creme esbranquiçado.
- Acrescente o leite e a farinha e misture muito bem até obter uma mistura homogênea.
- Adicione as castanhas, o fermento e as claras em neve e misture delicadamente até incorporar tudo.
- Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 30 minutos.
Posso fazer coberturas para o bolo de castanha-do-pará?
Sim, o bolo de castanha-do-pará é uma receita muito versátil que combina com muitas coberturas diferentes.
Você pode fazer desde as coberturas mais tradicionais, como de chocolate, até coberturas mais diferentes, como cream cheese.
Além disso, uma cobertura que vai muito bem com esse bolo é o glacê real, uma cobertura tradicional e muito gostosa.
Posso adicionar mais ingredientes na massa do meu bolo?
Além de ser uma receita fácil, o bolo de castanha-do-pará permite a adição de mais ingredientes na massa.
Nesse sentido, você pode optar por opções comuns como chocolate picado, frutas secas e coco ralado.
Assim, a adição de mais ingredientes pode ajudar na hora de variar no sabor do seu bolo e torná-lo mais agradável ao seu paladar.
Como armazenar o bolo de castanha-do-pará?
Você pode armazenar o bolo de castanha-do-pará em temperatura ambiente por até 3 dias.
Além disso, você também pode armazená-lo em um recipiente hermético sob refrigeração por até uma semana.
Outra opção, para quem quer um armazenamento prolongado, é congelar o bolo em pedaços individuais.
