Receita de Panqueca de Abobrinha Saudável e Deliciosa. Essa é uma receita de panqueca diferente e muito saudável e mesmo usando abobrinha, fica uma delicia essa receita. Confira abaixo o passo a passo simples e fácil para fazer de forma rápida e deliciosa uma panqueca de baixa coloria e usando ingredientes de muito sabor.
Aprenda como fazer essa Receita de Panqueca de Abobrinha Saudável e Deliciosa, seguindo o nosso passo a passo, de forma simples, rápido e fácil. Essa receita fica uma deliciaaa… experimente fazer hoje mesmo!
INGREDIENTES
- 2 ovos batido
- 1 abobrinha ralada de tamanho médio (vai dar mais ou menos 2 xicaras)
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de maionese
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de azeite
- ½ colher (chá) de orégano
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
COMO FAZER PASSO A PASSO ESSA RECEITA
- Coloque no liquidificador: o ovo, a abobrinha, a maionese, a cebola e bata em velocidade máxima por volta de 1 a 2 minutos, até obter uma mistura bem homogênea
- Desligue o liquidificador, acrescente o sal, orégano, o queijo ralado e a pimenta do reino e bata ligeiramente por 30 segundos para misturar bem a massa. Assim que estiver bem misturado, adicione cheiro verde e bata por 5 segundos, somente para misturar.
- Em fogo baixo, em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e vá adicionando a massa da panqueca para fritar com o auxilio de uma concha. O ideal é uma frigideira pequena e a quantidade recomenda é para ficar uma massa com espessura de 1 cm. Assim vai ficar bem fritinha e não vai ficar cru por dentro.
- Frite até dourar, depois vire e deixe dourar.
- E pronto. Sirva quente essa delicia.
