Receita de Pão de alho rolls

Esses rolinhos de pão de alho vão fazer o maior sucesso no seu próximo churrasco!

Como fazer pão de alho rolls

Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Adicione a água, o leite, a manteiga derretida e misture bem. Adicione o ovo e trabalhe a massa em uma superfície enfarinhada por, aproximadamente, 3 minutos. Faça uma bola e deixe descansar por 5 minutos. Misture a manteiga, o alho, a salsinha e 1 xícara (chá) de parmesão ralado. Reserve. Abra a massa em forma de um retângulo, cubra com a pasta de alho, enrole e corte fatias de, aproximadamente, 3cm de espessura. Polvilhe com o restante do queijo parmesão e deixe descansar por 20 minutos. Asse em forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos ou até que estejam dourados.

Ingredientes

• 2 e ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de fermento biológico
• ½ xícara (chá) de água
• ¼ xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
• 1 ovo
• 100g manteiga ponto pomada
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 2 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
• Adicione a água, o leite, a manteiga derretida e misture bem.
• Adicione o ovo e trabalhe a massa em uma superfície enfarinhada por, aproximadamente, 3 minutos.
• Faça uma bola e deixe descansar por 5 minutos.
• Misture a manteiga, o alho, a salsinha e 1 xícara (chá) de parmesão ralado.
• Reserve.
• Abra a massa em forma de um retângulo, cubra com a pasta de alho, enrole e corte fatias de, aproximadamente, 3cm de espessura.
• Polvilhe com o restante do queijo parmesão e deixe descansar por 20 minutos.
• Asse em forno preaquecido a 200 graus por 20 minutos ou até que estejam dourados.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos