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“A vida não é esperar a tempestade passar. É aprender a dançar na chuva”
Olás!!!!
Passei um tempo sem postar aqui, mas, hoje trouxe este pão que fica perfeito em um lanchinho. Espero que gostem.
Beijos,
Is.
Capacidade da Xc 240ml
20g de fermento para pão, o biológico seco -2 sachês de 10g cada
2 xícaras de leite morno confortável ao toque
1 ovo
3 colheres de margarina de boa qualidade
4 colheres de açúcar
1 colher chá de de sal
6 xícaras de farinha de trigo
1 gema com um tiquinho de café coado para pincelar o pão na hora de assar
Em uma tigela coloque os ingredientes na ordem e mãos na massa . Sove uns 10 minutos depois que virar uma bola de massa. Se necessário por mais farinha. Deve ficar uma massa maleável e macia, mas que desgrude das mãos. Deixe dobrar o volume coberta em lugar quentinho. Divida a massa em 2 partes, abra e enrole como se fosse um rocambole acomodando em forma de bolo inglês untada. pode enrolar como quiser. Deixe dobrar o volume mais uma vez, pincele com a gema misturada a uma colherinha de café coado. O pão fica uma belezura rs… Ah!! Se tiver a MFP (máquina de fazer pão) Use no ciclo 8( massas), esse apenas faz o trabalho braçal rs.. Ligue o forno a 180 graus e coloque seus pães para assar até ficarem com um douradão bem bacana. Não preaqueço o forno para que o pão fique bem assado em seu interior.
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