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Bolinho de microondas do filhote, ama de paixão! E eu adoro também, porque é fácil, rápido, fofinho e bem saboroso.
Eu estou usando o açúcar de coco, ainda não liberei açúcar refinado aqui em casa pra ele, e sinceramente nem sei se vou. Fora de casa, nas reuniões familiares, já está começando a ficar difícil negar as guloseimas, já com 2 aninhos ele quer comer o que a gente come, até agora provou um pouquinho disso e daquilo e tudo bem, vamos ver mais pra frente.
Essa receita pode ser feita com ou sem o cacau em pó. Aqui para o filhote quando coloco cacau é bolo, quando é sem cacau vira panqueca rss.
Vou postar a receita, mas não estranhem eu repeti-la por causa da quantidade; é que para uma mãe com sono é muito difícil fazer 2/3 ou 1/3 da receita sem errar rss, por isso para minha comodidade vou colocar a receita inteira, 2/3 e 1/3 dela.
Eu diminui a quantidade de açúcar.
Bolo de Aveia, Banana e Cacau no Microondas
Receita inteira
Misture todos esses ingredientes numa vasilha e reserve:
- 6 colheres de sopa de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
- 3 colheres de leite em pó (uso o leite que o filhote toma)
- 3 colheres de sopa de açúcar de coco (na receita original são 6 colheres de açúcar mascavo)
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 3 colheres de chá de fermento em pó
No liquidificar ou com um mixer bata bem:
- 3 bananas (uso a nanica, sempre madura)
- 3 ovos
Agora é só misturar bem o batido de banana com os ingredientes secos. Coloque em um recipiente próprio para microondas. Leve ao micro por 7 minutos e 30 segundos – lembrando que cada um sabe do seu microondas, aqui no meu 7m30s foram suficientes.
Bolo de Aveia, Banana e Cacau no Microondas
2/3 da receita
Misture todos esses ingredientes numa vasilha e reserve:
- 4 colheres de sopa de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
- 2 colheres de leite em pó (uso o leite que o filhote toma)
- 2 colheres de sopa de açúcar de coco (na receita original são 4 colheres de açúcar mascavo)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
No liquidificar ou com um mixer bata bem:
- 2 bananas (uso a nanica, sempre madura)
- 2 ovos
Agora é só misturar bem o batido de banana com os ingredientes secos. Coloque em um recipiente próprio para microondas. Leve ao micro por 5 minutos – lembrando que cada um sabe do seu microondas, aqui no meu 5m foram suficientes.
Bolo de Aveia, Banana e Cacau no Microondas
1/3 da receita
Misture todos esses ingredientes numa vasilha e reserve:
- 2 colheres de sopa de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
- 1 colher de leite em pó (uso o leite que o filhote toma)
- 1 colher de sopa de açúcar de coco (na receita original são 2 colheres de açúcar mascavo)
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
No liquidificar ou com um mixer bata bem:
- 1 bananas (uso a nanica, sempre madura)
- 1 ovo
Agora é só misturar bem o batido de banana com os ingredientes secos. Coloque em um recipiente próprio para microondas. Leve ao micro por 2 minutos e 30 segundos – lembrando que cada um sabe do seu microondas, aqui no meu 2m30s foram suficientes.
Esse é o sem cacau, que meu filho chama de panqueca.
Quando não coloco o cacau tiro o açúcar também.
Só a banana da conta de adoçar.
E coloco uma pitadinha de canela.
Por hoje foi isso!
Bjos
Emília
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