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O bacalhau é o prato mais tradicional e um dos mais consumidos durante a Semana Santa. E o peixe acompanhado de uma massa fica ainda mais saboroso. Por isso, a Marca Galo sugere essa receita práticas para abrilhantar a refeição nesta data: a lasanha de bacalhau fácil, preparada com ingredientes especiais.
Como fazer lasanha de bacalhau fácil
Coloque em uma frigideira o azeite e o alho. Deixe dourar. Junte o bacalhau, as azeitonas e refogue por 3 minutos. Junte o creme de leite, o requeijão e a salsa picada. Misture e reserve. Espalhe um pouco do recheio em um refratário e algumas fatias de queijo muçarela. Por cima coloque as massas para lasanha. Repita as camadas.
Finalize com queijo parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos. Sirva em seguida.
Ingredientes
- 1 pacote de massa de sêmola Galo tipo lasanha 500g
- 1 xícara (chá) de azeite
- 3 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado e desfiado
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas sem caroço
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 300 gramas de muçarela fatiada
- 1 pacote de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma frigideira o azeite e o alho. Deixe dourar. Junte o bacalhau, as azeitonas e refogue por 3 minutos. Junte o creme de leite, o requeijão e a salsa picada. Misture e reserve.
- Espalhe um pouco do recheio em um refratário e algumas fatias de queijo muçarela. Por cima coloque as massas para lasanha. Repita as camadas.
- Finalize com queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rende 4 porções
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